您当前的位置：滚动 > >正文
鱼皮花生为什么叫鱼皮

时间：2023-03-25 09:29:33   来源：万年历


(相关资料图)

鱼皮花生是花生的复制品，因制作时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，所以叫鱼皮花生米。鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的中国地方特产。

厦门生产的鱼皮花生选料严格，工艺操作认真，具有香郁酥脆、咸中带甜的风味，而且，花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声，如琵琶音，厦门话“琵琶”与“鱼皮”谐音，故又称琵琶花生。

标签： 厦门鱼皮花生

精心推荐

X 关闭

新闻排行

X 关闭

设备